| 自主生産販売①・・・ |
ケーキやプリン・シュークリーム・焼き菓子（クッキーやカステラなど）を工房で作り
隣接してあるショップで販売しています。
生産も販売も作業指導員がサポートしながらメンバーが行います。
私の勤務先の施設では、ショップから工房の様子を見る事ができます。
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| 自主生産販売②・・・ |
畑で野菜やハーブを育てて販売しています。
メンバーは、作業指導員と一緒に汗を流して真心込めて野菜を作っています。
有機栽培の為、手間も時間もかかりますが、皆頑張っています。
出来た野菜は、施設内にあるレストランで食材として使ったり、
外部販売をしたりしています。
ハーブは、クッキー作りにも利用しています。
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| 自主生産販売③・・・ |
メンバーの作品の販売。
書道をカレンダーやポストカードにして販売したり、絵画の販売や
などをしています。
重度の障がい者が多い為、作業指導員は、指導以外に身体介護も行います。
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| 下請け作業・・・・・・・ |
企業からの下請けを行います。
部品の組み立てや、商品やカタログの袋詰めなどを行っています。
作業指導員は、指導しながら一緒に作業したり、商品の検品を行ったりもします。
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| レストラン・・・・・・・・ |
厨房でのメンバーの仕事は、配膳をしたり、食器を洗ったり、店内の掃除をしたり
します。接客をするメンバーもいます。
こちらのレストランは、一般の方が食べに来られます。
施設内にあるので、メンバーやスタッフもレストランで昼食を食べます。
シェフは、外部員では無く施設のスタッフです。
メンバー１人１人の食事形態を把握していて、メニューも色々と対応してくれています。
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| その他・・・・・・・・・・・ |
コンサートや劇などに参加することもあります。
入場料が、収益に繋がります。
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授産施設とは